火曜日, 2月 27, 2007
同僚の誕生日にココアシフォンケーキを焼く♪
①小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・卵・サラダ油・ココア・
②シフォンの命、卵白をよーく泡立てて・・・。
③型に流して「さあ焼こう！」と思った時点で「あ！！今回は失敗するぅ～」と察知。
④ドラマ『東京タワー』に夢中の私はオーブンの余熱をすっかり忘れ・・・
⑤案の定、泡は消え去りふくらみの足りないシフォンの出来上がり。
②シフォンの命、卵白をよーく泡立てて・・・。
③型に流して「さあ焼こう！」と思った時点で「あ！！今回は失敗するぅ～」と察知。
④ドラマ『東京タワー』に夢中の私はオーブンの余熱をすっかり忘れ・・・
⑤案の定、泡は消え去りふくらみの足りないシフォンの出来上がり。
日曜日, 2月 25, 2007
日曜昼下がりにライ麦パンを焼く♪
①フランスパン専用粉・ライ麦粉・ドライイースト・砂糖・塩・ぬるま湯・バター・細かく切ってオーブンで焼いたクルミ
②生地をなめらかになるまでこねてバターをもみ込む。
③くるみを混ぜ込み１次発酵後、表面にライ麦粉をまぶして２次発酵。
④表面にナイフでクープを入れ、オーブンで焼いて出来上がり。
③くるみを混ぜ込み１次発酵後、表面にライ麦粉をまぶして２次発酵。
④表面にナイフでクープを入れ、オーブンで焼いて出来上がり。
木曜日, 2月 22, 2007
椿
水曜日, 2月 21, 2007
せたがや百景 粕谷の竹林 ②
火曜日, 2月 20, 2007
せたがや百景 粕谷の竹林 ①
月曜日, 2月 19, 2007
近所の梅林
金曜日, 2月 16, 2007
オアシス 井の頭公園
木曜日, 2月 15, 2007
輝くスワン 井の頭公園
水曜日, 2月 14, 2007
バレンタインにチョコレートブラウニーを焼く♪
①薄力粉･卵・グラニュー糖・スイートチョコ・バター・ミルク・ブランデー・くるみ
②薄力粉、卵、グラニュー糖をすり混ぜ、溶かしたチョコ&バターを加え、ミルクとブランデーを加える。
③型に流して３５分焼く。
④冷めたらブロックに切って出来上がり。
②薄力粉、卵、グラニュー糖をすり混ぜ、溶かしたチョコ&バターを加え、ミルクとブランデーを加える。
③型に流して３５分焼く。
④冷めたらブロックに切って出来上がり。
火曜日, 2月 13, 2007
バレンタインに生チョコを作る♪
①スイートチョコ・生クリーム・水あめ・バター・グラン マルニエ・ココア
②生クリームと水あめを煮溶かし沸騰させる。
③チョコとバターとグラン マルニエを加えて型に流し、約２０分冷凍し固める。
④型からはずし、切り分けココアをまぶして出来上がり。
月曜日, 2月 12, 2007
井の頭公園
日曜日, 2月 11, 2007
和ろうそくをイメージした京都タワー
火曜日, 2月 06, 2007
オアフ島 この～き何の木？
月曜日, 2月 05, 2007
芦花公園 ①
金曜日, 2月 02, 2007
母の誕生日にブレッツェンを焼く♪
