まいぎゃらりー

ショートニング・バター・砂糖・牛乳・薄力粉で超簡単にできるお菓子　 くるみの代わりにアーモンドプードルを入れて
焼きあがったら粉砂糖をまぶして

２次発酵大成功の食パンにチーズをトッピング～ 表面はカリカリッといい感じに焼き上がりました。

小豆島の麺職人さんが作ったオリーブパスタと小豆島のオリーブ農園さんが作ったガーリック＆チリオリーブオイル　を使って朝ごはん。 パスタはクロレラとオリーブの葉っぱが練りこまれているので緑色をしている。

友人が誕生日を祝ってくれました♪　オペラシティ５４階にある『ロゼリアン』という欧風料理。

前菜は☆イタリア生ハムとベーコンのサラダくるみドレッシング～


メインは☆鯛の千切りポテト包み揚げ
　　　　　☆牛ロースステーキシャンピニ
　　　　　　　　　　オンソース
　をチョイス　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




そして特別オーダーしてくれたフルーツやアイスクリームたっぷりの、バースデーデザートに・・・なんと花火が２本もささっていて、恥ずかしかった反面、年甲斐もなく喜んでしまった！

テーブルは東京中を見渡せるようなロケーション。　眼下に代々木公園が、遠くには東京タワー、レインボーブリッジまで見える！
５４階から見ると東京タワーがすぐそこにあり、帰りにお散歩で行ってみる？？って感じでした。

沼津にある道の駅ならぬ村の駅で、買ったトルコキキョウ！
郊外に出かけると市場などでお花が安く売られているのでつい買ってしまう・・・

　　　新しくなった水族館にお友達夫婦と行ってみました♪ 　　　パンフレットにも出ていますが、マイワシの群泳がきれいでした～。

強力粉・ドライイースト・砂糖・塩・バター・茹でてつぶしたカボチャ カボチャに水分があるのでこねるのに苦労した。なかなかまとまらないので粉を５割増しにしてみた。なんとか二次発酵終了。

フランスパン専用粉・ドライイースト・蜂蜜・塩・茹でて刻んだほうれん草の葉の部分・サラダ油・・・ 　　　　こねてこねてこねまくって・・・

　　　　　　　　　　　下鴨神社で十二単の着付けを見ることができました。　　　　　　　　　　　二人がかりで着付けていきます。

　　　　　　　　　　　都をどりのポスターがよく目に付きました。　　　　　　　　　前を歩いたことは何度もあるのですが、入るのは初めて・・・

　　　　　　　　　　久しぶりの金閣寺こと鹿苑寺（ろくおんじ）。緑の最も美しい時期 　　　　　　　　　　　　　　水面も緑色に染まって・・・

４月のおわりに祇園派花郷で食事する機会がありました。













　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春らしい見た目にとても美しいお料理。










お祝いの席だったのでこんな可愛い器におこわが入って。








































季節のお野菜も美味しくいただきました♪

　　　　　　　　　　　　　　都をどりが１ヶ月間披露されている時で街は華やかでした。