水曜日, 9月 17, 2008
ダッチブレッド
上新粉メインの生地を刷毛で塗ると・・・
右側のようになり・・・
焼いている間にひび割れが出来るんです！ こんなパンお店で見たことありますよね、薄く塗ると細かいひび割れが出来るそうで、ちょっと厚塗りしすぎたかな？
冷蔵庫にずーっと残っていたクリームチーズを入れてみました♪
右側のようになり・・・
焼いている間にひび割れが出来るんです！ こんなパンお店で見たことありますよね、薄く塗ると細かいひび割れが出来るそうで、ちょっと厚塗りしすぎたかな？
冷蔵庫にずーっと残っていたクリームチーズを入れてみました♪
# posted by macchan @ 9/17/2008 
