日曜日, 10月 12, 2008
三嶋亭
お昼はこれまたお気に入りの「三嶋亭」で。
お手頃なお昼のコースではなく、特撰コースを選んだ。仲居さんが焼いてくれる贅沢なコース。
下足番のおじさん、今年も元気に働いていた。良かったぁ・・・♪
１１時半開店とともにお店に入る。
お料理を待つあいだ、ランプシェード作りを終えた私たちは灯りが気になり天井を見上げる。
まずは牛肉のそぼろでビールを飲み・・・
こちら関西では油をひくのではなく、まず砂糖をひく。
そしてお肉を焼く。 ん・・・すごい、このお肉！
野菜も加えて割り下をかけて・・・♪
わあ・・・♪♪♪ 美味しそう！！！ 食べていい？食べていい？！
見よ！この霜降りのお肉！！ ここ三嶋亭はその時一番美味しいお肉を出してくれるので、いつも同じではないそうだ。 今日は岩手の牛肉とのこと。
冷酒を三合も飲み、またもやほろ酔いで外に出る。
お手頃なお昼のコースではなく、特撰コースを選んだ。仲居さんが焼いてくれる贅沢なコース。
下足番のおじさん、今年も元気に働いていた。良かったぁ・・・♪
１１時半開店とともにお店に入る。
お料理を待つあいだ、ランプシェード作りを終えた私たちは灯りが気になり天井を見上げる。
まずは牛肉のそぼろでビールを飲み・・・
こちら関西では油をひくのではなく、まず砂糖をひく。
そしてお肉を焼く。 ん・・・すごい、このお肉！
野菜も加えて割り下をかけて・・・♪
わあ・・・♪♪♪ 美味しそう！！！ 食べていい？食べていい？！
見よ！この霜降りのお肉！！ ここ三嶋亭はその時一番美味しいお肉を出してくれるので、いつも同じではないそうだ。 今日は岩手の牛肉とのこと。
冷酒を三合も飲み、またもやほろ酔いで外に出る。ウィンドウで牛肉を観察・・・今日のお肉はこれかなぁ？
# posted by macchan @ 10/12/2008 
