火曜日, 3月 31, 2009

 

My とうふすくい

高台寺近所にある『金網つじ』さんで今日は“Myとうふすくい”を作る~の巻き。 鴨川の正面通の橋までは歩けたけど、あとは時間がなくて車に乗って。      お店のHPの写真です。
下の図案どおりにはなかなか上手く編めません・・・つい肩に力が入ってしまう・・・
なんとか下まで編んだらご主人がきれいに仕上げてくれます。
これを持って円山公園そばの『かがり火』で湯豆腐ランチをいただく、というプランです♪
でもね、きれいに包装されたピカピカのとうふすくい・・・二人ともおろせず、結局お店のものを使わせてもらっちゃいました。
『かがり火』は順正の姉妹店だそうです。お店の方によると、順正の豆腐がハードなら、こちらはソフト、との事。  天ぷらが美味しかったなぁ! また行こうっと♪

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