水曜日, 2月 17, 2010

 

紅芯大根

年末に、彩雲瑞(経堂にある中国料理のお店です)から戴いた紅芯大根を庭に植えておいた事を思い出し、食べることに・・・。
お正月に具合が悪くて食べられず、決して忘れていたわけではないのですが・・・久しぶりに対面すると、気持ち成長したような気が。 かぶの様にまあるく、中が紅いのが特徴です。 唐辛子油であえてサラダ感覚でいただきました♪

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