水曜日, 4月 21, 2010
吉野葛
奈良の桜を観に行った友人から吉野葛をもらった！すご～い！我が家には高級品です！
何を作ろうか・・・と裏をみたら調理例に胡麻豆腐・・・作ったことのないものには燃える私です！
吉野葛・ねりごま・塩少々・水を火にかけてひたすら練り上げるとトロ～ンとしてきて、バットなどに流して冷やし固めるだけ・・・なんだ意外に簡単にできちゃうんだ～♪
美味しかったです♪ あとはゴマの分量次第で好みの濃厚さに調節できる感じ。わさびとだし醤油でいただきました。
何を作ろうか・・・と裏をみたら調理例に胡麻豆腐・・・作ったことのないものには燃える私です！
吉野葛・ねりごま・塩少々・水を火にかけてひたすら練り上げるとトロ～ンとしてきて、バットなどに流して冷やし固めるだけ・・・なんだ意外に簡単にできちゃうんだ～♪
美味しかったです♪ あとはゴマの分量次第で好みの濃厚さに調節できる感じ。わさびとだし醤油でいただきました。
ラベル: 美味
# posted by macchan @ 4/21/2010 
