水曜日, 12月 01, 2010
おもてなし料理の会
先日ベターホームで習ったメニューです♪
＊とり肉のバルサミコソテー ガトー仕立て
＊グリーンマッシュポテト
＊パプリカのポタージュ
＊クレソンのサラダ
＊マスカルポーネのデザート ラズベリーソース
その日の夕食に家族に作ってみました。
かなりはしょっています。
バルサミコ酢のかわりにワインビネガーを使い、
エンダイブ・トレビスなど、こじゃれた野菜の代わりにサニーレタスだし、パイシートも角を丸く切り落とすのがもったいないので四角いまま。
でも美味しい！って言ってくれましたヨォ～♪
ラベル: 美味？
# posted by macchan @ 12/01/2010 
