水曜日, 3月 30, 2011
キューブシュークリーム
大地震後、計画停電の影響で節電のため各百貨店は午後6時閉店が続いていました。ようやく今週になってデパ地下が午後7時まで営業になり、仕事帰りに通る新宿も少し明るくなりました。嬉しくて前から気になっていたシュークリームを購入。右上から時計回りに、南瓜×小豆、栗×和三盆、抹茶×小豆、黒胡麻×金時芋。なぜか地味な色ばかり選んでしまいましたが、売り場はカラフルで四角いシュークリームで目を引きます。珍しくてお土産に私的には◎♪
ラベル: 美味
火曜日, 3月 29, 2011
こころ落ち着かせ
3月11日の大地震以来、余震が続いてカラダがいつも揺れている錯覚に襲われていた時、いただいた和菓子を思い出しお茶といただきました。源吉兆庵の桜花しぐれです。こういう時間を持つ事が今いちばん大切な気もします。
ラベル: 雑
月曜日, 3月 28, 2011
豆入りパン
そろそろ画像をアップしなきゃと思っていた矢先に東日本大震災があり、その後更新をお休みしていました。お気楽な写真が多いためアップする気持ちになれないでいました。まだまだ行方の分からない方がたくさんいらっしゃいますが、前向きに生きていこう思います。 写真は甘納豆を入れた食パン。前回は羽でこねられちゃって豆がみんなつぶれちゃったので、今回はスタートから約2時間後、こねたり寝かしたりが一通り終わった頃に生地を出して豆を巻き込み、羽を外して生地を戻す・・・という裏技。(あ、これ当たり前なのかな?)
ラベル: 美味
木曜日, 3月 03, 2011
✿ 桃の節句 ✿
いくつになってもウキウキする行事です。若い頃よりも深く感じます♪ 桃色に染まるのが嬉しくて、なんとなく桃色を求めてしまいます。
でも7段飾りを出す時間もなく、今年もこのミニチュアです(^_^;)。 手前はキットで売られていた白木にペイント。奥はクリスマスに京都で買って貰ったもの♪ これだけでもじゅうぶん幸せ~~♫
昨夜はリクエストに応えて桜餅づくり。大好きな道明寺粉(関西風)で。出来上がりを前にして『和菓子屋かっ?』と思わず笑ってしまいました。
でも7段飾りを出す時間もなく、今年もこのミニチュアです(^_^;)。 手前はキットで売られていた白木にペイント。奥はクリスマスに京都で買って貰ったもの♪ これだけでもじゅうぶん幸せ~~♫
昨夜はリクエストに応えて桜餅づくり。大好きな道明寺粉(関西風)で。出来上がりを前にして『和菓子屋かっ?』と思わず笑ってしまいました。ラベル: 雑