月曜日, 3月 28, 2011
豆入りパン
そろそろ画像をアップしなきゃと思っていた矢先に東日本大震災があり、その後更新をお休みしていました。お気楽な写真が多いためアップする気持ちになれないでいました。まだまだ行方の分からない方がたくさんいらっしゃいますが、前向きに生きていこう思います。 写真は甘納豆を入れた食パン。前回は羽でこねられちゃって豆がみんなつぶれちゃったので、今回はスタートから約2時間後、こねたり寝かしたりが一通り終わった頃に生地を出して豆を巻き込み、羽を外して生地を戻す・・・という裏技。(あ、これ当たり前なのかな?)
ラベル: 美味